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Lextra
L'Extra
Olio extra vergine
Aspetto: limpido e denso Colore: dal verde chiaro al verde con riflessi al giallo oro Odore: lievemente fruttato, con leggere percezioni di altra frutta fresca Sapore: dolce, equilibrato ed armonico nellamaro e nel piccante
Tra gli Extra Vergini è il più versatile. E quindi consigliato per tutti i piatti: risotti paste e minestre, piatti freddi, carni arrosto, a vapore ed in padella, carni bianche, tutti i tipi di verdure, salse e sughi