Olio e benessere
Gli elementi nutrizionali dell'olio
L'olio costituisce un alimento fondamentale per una corretta alimentazione: tra i suoi principali componenti i lipidi, acidi grassi insaturi che,a differenza di quelli saturi, contribuiscono a ridurre il colesterolo nel sangue.
La dieta mediterranea
Tipico della dieta mediterranea è l’olio extra-vergine d’oliva, eccezionale per il suo gusto e la sua alta digeribilità; è inoltre ricco di grassi di origine vegetale molto utili per la salute dell’organismo.
