La natura del gusto…
100% da agricoltura biologica
il Grezzo Biologico
Il Grezzo BIO è un pregiato olio extra vergine di oliva non filtrato che custodisce in bottiglia i preziosi polifenoli provenienti dalle migliori cultivar bio 100% italiane.
Prodotto esclusivamente in molini tracciabili con olive 100% italiane, lavorate a freddo il più rapidamente possibile, idealmente entro 24 ore dall’arrivo in frantoio
Dal carattere deciso e armonico, perfetto sia nell’uso a crudo e su piatti freddi come insalate e crostini, che nelle ricettazioni di piatti dal gusto intenso come ragù, cicoria, carne rossa alla brace.
Note di gusto e caratteristiche
Colore: verde intenso brillante, velatura persistente
Profumo: fruttato con sentori di erba appena tagliata
Gusto: corposo con equilibrio
Gli oli non filtrati sono per Costa d’Oro l’archetipo dell’extravergine di oliva.
Un’armonia ancestrale di sapori intensi e consistenza vellutata, che offre intatta la fragranza e il carattere dell’olio autentico.
Particolarmente ricchi di polifenoli e vitamine, si distinguono per il prezioso profilo nutrizionale.
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